Omschrijving

Bieflapje met een Argentina Fire marinade. Deze is zoet/ licht pikant. Alvorens bereiding iets op kamer temperatuur laten komen. Bak deze steak als een biefstukje. 1,5 a 2 minuten per kant is voldoende.

Het gewicht van een pepersteak is +/- 150 gram. Omdat dit handwerk is kan het gewicht een afwijking hebben.

Tip: laat even rusten voor het aansnijden